Компания основана в 1980-е годы в графстве Дорсет (южное побережье Великобритании) братья Роберт и Джон Брейтуэйт. Поначалу верфь называлась Poole Power Boats, но в 1985 году имя сменили на Sunseeker Yachts. Благодаря новаторскому подходу к делу, компания быстро набирала обороты. Известный дизайнер гоночных лодок Дон Шед разработал для Sunseeker фирменный корпус, в качестве движителей применялись частично погруженные винты или водометы, интерьеры создавал Кен Фрейвох.

В середине 1990-х годов Sunseeker Yachts вышла на рынок суперъяхт, выпустив Sunseeker Predator 80 с приводом на три частично погруженных винта, а затем появилась модель Sunseeker 105. В 2013 году компания перешла под управление китайской Wanda Group и продолжила активное развитие модельного ряда. В 2014 году на воду сошла 40-метровая трехпалубная яхта Thumper, получившую высокие международные оценки за тщательно проработанный интерьер, созданный собственной дизайнерской командой Sunseeker. В 2019 году публике представили «настоящую ракету» от Sunseeker – лодку Hawk 38 в корпусе от Fabio Buzzi Design, которая разгоняется до 62 узлов.

Яхты Sunseeker часто появляются в фильмах о Джеймсе Бонде. В ленте «Казино Рояль» агент 007 оказывается на винтажной Sunseeker Sovereign 17. У руля в тот момент стоял президент Sunseeker Роберт Брейтуэйт. В том же фильме участвует и Predator 108, для которой компания Sunseeker создала полномасштабные декорации палубного салона и кают. В фильме «И целого мира мало» снималась Superhawk 34, в «Кванте милосердия» – Superhawk 43, а в ленте «Умри, но не сейчас» – Superhawk 48.

Среди владельцев Sunseeker много и реальных знаменитостей. Например, Николь Кидман обладает Manhattan 74 Hokulani, а Эдди Джордан, комментатор «Формулы-1» и бывший владелец команды «Джордан», построил для себя трехпалубную Sunseeker 155 Yacht Blush еще в 2014 году.

Компания способна выпускать до 150 судов в год. В портфолио компании серийные и полукастомные проекты длиной от 12 до 50 метров. Модельный ряд включает шесть линеек, среди которых быстроходные спортивные лодки, круизные флайбриджные модели, а также суперъяхты с водоизмещающим корпусом. Конструкционный материал – стеклопластиковый композит, в том числе с использованием углепластика, но в линейке Sunseeker Superyacht есть и проект Sunseeker 50 (длина 50 м) с корпусом из легкого сплава. Sunseeker Yachts обладает собственным центром дизайна и технологий, объединяющим все процессы создания яхты от концепции судна до деталей отделки.

Британское качество, благородный стиль и динамические характеристики снискали яхтам Sunseeker многочисленные престижные награды. Из последних можно отметить World Yachts Trophies Awards 2021, которой удостоились сразу три яхты: Sunseeker 65 Sport Yacht и Sunseeker 88 Yacht («Лучший экстерьер»), а также Sunseeker 90 Ocean («Лучшая планировка»). А модель Sunseeker 76 Yacht была объявлена победителем премии Motor Boat Awards 2020 в номинации «Флайбриджные яхты длиной свыше 60 футов».